其實腐竹是大家熟悉的DD啦，具有濃郁的豆香味道，涼拌、燒炒都那麼好吃！以前老爸總是涼拌或者紅燒，最近用青椒炒也別有一番風味哦！ 腐竹不僅好吃，更是一種營養豐富又可以為人體提供均衡能量的優質豆製品。這種食品在運動前後吃，可以迅速補充能量，並提供肌肉生長所需要的蛋白質。這樣營養的小菜，不但好吃。。。更是怎麼吃都不會胖，是想減肥瘦身MM的最佳選擇哦！
腐竹, 青椒, 花椒, 鹽
1腐竹冷水發軟，切斜角（；青椒洗凈切適當大小
2鍋中放入適量油炸香花椒，花椒撈出不要。依次放入青椒、腐竹翻炒均勻，再加入少許鹽和水，炒至熟即可