原料

韭菜, 麵粉, 雞蛋, 油, 鹽

步驟

1韭菜切小段，加雞蛋和麵粉打成麵糊，拌勻

2加鹽調味

3平底鍋刷一層油

4然後倒入一大勺麵糊，迅速攤開

5一面煎熟之後翻面

6煎到兩面金黃，就可以出鍋了