紫薯燕麥餅

簡介

優質碳水組合

原料

紫薯 一個中等大小(切塊一量杯不到), 牛奶 1/4杯, 燕麥(快熟) 1/3杯

步驟

1紫薯洗一洗,用濕潤的廚房紙包裹微波爐熱熟。(大概2-3分鐘,每分鐘拿出來查看一下比較好因為微波爐功率不一樣 如果廚房紙變干就用水打濕)

2紫薯去皮,碾成泥, 小心燙,加燕麥 我用的是可以直接吃的混合燕麥裡面有乾果,口感比較好

3加入牛奶,量自己可以調整。 比較濕潤可以成團就好

4平底鍋中小火烤一烤就好, 其實也可以直接吃的了 我就是比較愛折騰

5烤好了好香 有碳水有蛋白質和蔬菜的午餐


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