綠花椰菜根。鹽。辣椒。葡萄籽油。大蒜，香菜
1。將綠花椰菜根剝皮，切成絲，蒜切未，香菜辣椒切未 2.用鹽將切好的絲抓軟，將水倒掉，放入冰箱半小時 3.用冰水過水抓過鹽的花椰菜絲，然後放入萄葡籽油，蒜未，辣椒未拌勻撒上香菜未即可，也可以再入冰箱冷藏風味更好可口