排骨, 玉米, 白蘿蔔, 生薑 幾片, 涼水, 食醋 少許, 鹽 適量
1玉米洗凈切段備用，生薑洗凈拍松
2白蘿蔔去皮洗凈，然後切塊
3將排骨洗凈砍成塊，鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片薑片。大火燒開後撇除浮沫，然後轉小火燒20分鐘這樣
4然後再倒入待用的蘿蔔和玉米塊加入少許食醋，大火燒開後轉小火燒30分鐘。（在燉骨頭湯時，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質更容易溢出，有利於人體對鈣的吸收和利用。）
5最後加適量的鹽即可，一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了