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清湯砂鍋驢肉
原料
驢肉, 鹽, 味精, 胡椒粉,
枸杞
步驟
1
驢肉切麻將塊後飛水去血沫後取出,砂鍋內放適量水,放驢肉
2
大火燒開後轉小火燒至肉爛
3
食用時將肉放入小砂鍋里燒開,放枸杞,鹽、味精、胡椒粉即可
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