簡介

1青椒和紅椒先入過炒熟，給少許鹽，備用，。      2鍋里倒入多點油，干辣椒、大蒜，生薑爆香。                                     3倒入田雞爆炒，直到田雞變色，。                      4給適量鹽，醬油，紅醋，翻炒。                         5把炒熟的青椒紅椒倒入鍋中與田雞一起翻炒，2-3分鐘起鍋。

原料

田雞 1斤, 青椒 4個, 紅椒 5個, 獨蒜 3個, 生薑 六片, 干辣椒 6個, 醬油 少許, 紅醋 適量, 鹽 適量

步驟

11青椒和紅椒先入過炒熟，給少許鹽，備用，。      

22鍋里倒入多點油，干辣椒、大蒜，生薑爆香。                                     

3    3倒入田雞爆炒，直到田雞變色，。                      

44給適量鹽，醬油，紅醋，翻炒。                         5把炒熟的青椒紅椒倒入鍋中與田雞一起翻炒，2-3分鐘起鍋。