黃豆，海帶，豬骨，薑片，鹽
1.黃豆洗凈泡發一夜 2.海帶泡發後洗凈，切小段 3.豬骨剁大塊，洗凈，淖去血水 4.把豬骨和薑片一同放入湯鍋中 5.大火燒開去除表面浮沫至湯水清澈 6.再加入黃豆和海帶 7.食用前加鹽調味