簡介

一個爐灶做湯，一個爐灶炒飯，或是用電磁爐、微波爐or紫砂鍋做湯，不到20分鐘，一頓暖肚暖心的晚飯就輕鬆搞定。香噴噴的青菜蛋炒飯和熱乎乎的海帶豆腐湯，有葷有素，營養美味，和俺一樣的單身朋友都可以做來試試。俺常常奢望著等俺下班回家時有一碗熱湯、一碗熱面，美美的吃上一頓，那是多麼幸福的事情啊~！或許有人和我一樣期待這樣的「小幸福」，等到那時，俺願意為那個人煮一碗熱湯，亦或是一碗熱面~

原料

豆腐，海帶，蔥花，八角，鹽，韓式大醬

步驟

1.豆腐切成小方塊，海帶預先蒸軟，切成小塊； 2.鍋內放油，稍熱，放入豆腐塊，稍煎一下，放入蔥花、八角一顆，爆香，倒入熱水，沒過豆腐，放入海帶，加入少許鹽和韓式大醬，煮10-15分鐘，即可。