簡介

寒冷冬日來一晚營養美味的羊排燴餅簡直太幸福啦！

原料

燜羊排, 餅絲, 青菜, 雞蛋, 西紅柿

步驟

1鍋內不放油，放入切碎的西紅柿，炒出紅湯。

2放入前一天燜好的羊排繼續煮！

3打入雞蛋

4湯沸放入餅絲。

5待餅絲燉軟，最後放入青菜，加鹽，馬上關火。燜一下。

小技巧

之所以最後加青菜，並且很快關火是因為這樣可以保證青菜營養價值不流失，同時保證紅湯的清澈鮮亮！