簡介

不想買菜，不想出去吃，唯有家裡有什麼吃什麼。

原料

掛麵 一把, 新鮮海帶絲 一小把, 牛筋丸 數顆切片, 魚肉腸 一根切片, 胡蘿蔔 少量切細, 酸青瓜 幾根切片, 雞蛋 一個

步驟

1掛麵煮軟即撈起晾乾水，上述材料切好，把肉類放熱好的油鍋煮熱，加入蒜末繼續煮，再加入胡蘿蔔和酸黃瓜繼續煮。

2在第一步的鍋里加入麻油，辣椒油，醬油，炒一會兒，把海帶絲加入，翻炒一會兒加入麵條。

3第二部的東西翻炒一會兒後，關火加入一個雞蛋。稍微攪拌後，雞蛋熟了就可以吃。