原料

原料：豬蹄 配料：海帶，黃豆，紅棗，食鹽，白糖

步驟

1、先將豬蹄用熱水焯下去膻味。 2、加熱水，把焯好的豬蹄放入砂鍋內，加適量的食鹽和白糖。 3、開蓋，將豬蹄用中小火煲半小時以上。 4、再加少量的熱水，放入紅棗、黃豆煲20分鐘。 5、最後放入海帶煲10分鐘即可。