三黃雞 1隻, 奧爾良烤翅腌料
1三黃雞一隻洗凈備用。（我覺得三黃雞大小正適合做烤雞，小，入味兒）
2倒入奧爾良烤翅腌料，反覆揉搓20分鐘
3放密封盒裡腌漬24小時，冰箱冷藏放置，隔12小時翻動一次
4入味後把雞直接放烤盤上，淋些腌料湯汁，然後刷油。烤箱預熱220度，中層，上下管45分鐘