一道鮮美又有營養的月子湯，我們老家產婦坐月子必吃哦，反正我坐月子吃的多，奶水也多，奶水營養也很好，女兒小時候養的胖胖的哦。平常我們也可以用來加加營養哦！
豬肺 一副, 豬肚 一個, 豬心 一個, 配料:, 香菜 適量, 鹽/生薑/蔥/料酒 適量, 洗豬肚用料:, 醋/麵粉 適量
1豬肺套在自來水龍頭上灌水，第一次灌好後放在那讓血水溢出，再接著灌第二次，第三次等，方法同第一次一樣，直到肚肺灌到白裡透紅就好了
2豬肚用醋，麵粉抓，直到表面的粘液抓沒有了，自來水下沖洗乾淨，再翻面，用簡單把髒的油剪掉，洗乾淨後翻面待用
3豬心用菜刀從中間切開，不要切到底，把裡面的血塊沖洗乾淨待用
4鍋子燒熱，把豬肚放鍋里量下，蓋鍋蓋燜下，然後把一個小管子那白色的東西撕掉，這個一定要撕掉，因為這個有騷味
5豬肺也量下，然後出鍋放涼
6把豬心，豬肺，豬肚都用刀切小，記得把豬肺那個軟管旁邊的淋巴去掉
7豬肺，豬心，豬肚放入砂鍋燉，水燒開後把上面的泡沫舀掉，放蔥，生薑，料酒，鹽小火燉(不要用高壓鍋燉，這樣燉的湯不好喝)
8小火慢慢燉，美味的肚肺湯就完工啦，根據個人愛好，可以放點香菜碗里