潮汕家常菜…… 相信潮汕人一定不陌生.簡單易學,.整個過程不用五分鐘.
豬心, 瘦肉, 薑絲, 蒜頭, 醬油, 鹽
豬心 瘦肉分別切片
薑絲少許
鹹菜切絲(完了用水沖一下去一下鹹味)
熱油,放蒜頭,薑絲炒幾下.
放進鹹菜翻炒七八下.
再放進豬肉豬心,翻炒,加點水,加點醬油(少量即可)
悶一下即可出鍋!
