泰國旅遊時 Z先生喜歡上了這種脆脆的豬肉 於是回來後試著做了下 味道不錯
帶皮五花肉, 鹽
1豬皮朝下放開水中燙30秒左右，用肉針將豬皮扎滿洞，洞越多皮越脆！然後用鹽把豬肉全部抹一遍，鹽別太多哦，要不會太鹹的！然後腌制過夜！
2空氣炸鍋210度，40分鐘，豬皮朝上！冷卻後切件裝盤即可！
