小時候最愛吃了,以前一直覺得難不好做,不過媽媽教的方法真的很簡單~而且特別好吃!
雞翅 10個, 啤酒 1瓶, 糖 2大勺, 鹽 適量, 老抽 適量
1先將雞翅飛水(用熱水抄一下),去腥~
2另起鍋開火倒入啤酒,放入雞翅,加老抽適量(調色,鍋中顏色好看即可)再加兩大湯匙的白糖
3開大火至沸騰後關小火燉15分鐘
4開大火收汁,收到一半時放一點點鹽再收汁到汁粘稠時關火盛出即可
嘻嘻,沒有上傳過程圖片,大家不要介意哦!放老抽的時候要是放多了最後鹽可以少放一點,愛吃甜口的可以多放一點糖哦^ _ ^