我快變成杏鮑菇的腦殘粉了 杏鮑菇怎麼做都好吃 大肥肉的口感！！
杏鮑菇, 瘦肉, 青椒, 紅椒, 鹽, 蚝油, 蒜
1杏鮑菇攔腰斬成三斷 再像劈柴火一樣劈成片狀 用手順著紋路撕成一條條的絲狀
2瘦肉切成絲用澱粉和料酒抓一下備用 然後兩種辣椒都切成絲 蒜拍碎
3起鍋下油 油熱後炒肉絲 斷生後盛出備用
4再倒些油 熱後爆蒜 蒜香出來後放辣椒絲進去炒 稍斷生後放入杏鮑菇絲翻炒 最後倒入炒好的肉絲 加少許蚝油和鹽調味即可