簡介

清爽清香，光炒黃瓜太素了，加點點肉提一下葷味就可以了。

原料

黃瓜 1根, 瘦肉 50g, 澱粉 1勺, 生抽 1勺, 鹽 2小勺

步驟

1黃瓜洗凈後切片。

2肉切片，加入適量澱粉，水，少許生抽，鹽和勻。

3鍋內倒油燒熱，下入肉片翻炒幾下至變色，盛出。

4在鍋內余油里下入黃瓜，加適量鹽翻炒片刻，再下入肉片一起翻炒幾下即可。