簡介

在市場買的豬耳朵，用脆生生的黃瓜拌好，清新又解饞，美味。130505~

原料

豬耳朵 一隻, 黃瓜 三根, 大蒜 一頭, 鹽 少許, 味極鮮 兩茶匙, 醋 兩茶匙, 雞精 少許

步驟

1買好的醬豬耳朵切成細條。黃瓜洗凈拍碎切好。大蒜拍碎切細。

2加入兩茶匙生抽、醋及少許鹽、雞精，均勻拌好即可。

小技巧

因為醬豬耳朵本身是鹹的，所以注意加少許鹽即可。