簡單手打白脫奶油霜(無蛋)

簡介

簡單好味,手打呈現!這個味道會很驚喜,秘密在於用了有鹽黃油~

原料

有鹽黃油 80克, 牛奶 40毫升, 糖粉 20克

步驟

1有鹽黃油室溫軟化,加入糖粉,手動攪拌至順滑

2加入牛奶,手動攪拌至牛奶和黃油完全融合,呈現乳霜狀,就完成了~用來做拿破崙和酥皮很搭,裱花也比較穩定,克服夏天淡奶油打發後容易融化的缺點,可以用這一款哦~


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