製作簡單的南瓜紫薯糖水營養豐富,因為南瓜不僅含有豐富的糖類、澱粉、脂肪和蛋白質,更重要的是含有人體造血必需的微量元素鐵和鋅,是補鐵的高手,常吃南瓜可以減少鉛的吸收,加上南瓜不僅補血,而且具有解毒、助消化、降血糖等諸多保健功能,特別適合經常使用化妝品和染髮劑的女性。紫薯也是營養豐富的健康食品,紫薯中的硒和花青素,都是超級抗氧化劑,可以延緩衰老,紫薯的纖維素含量極高,可促進腸胃蠕動,排出糞便中的有毒物質和致癌物質。這兩種食材放在一起煮成的糖水,既美味又營養豐富還可以美容養生!
1南瓜洗凈,去皮去籽切塊
2紫薯洗凈,去皮切塊
3將南瓜和紫薯放入鍋里,加入清水,大火煮沸後轉中小火煮至南瓜和紫薯軟
4下冰糖煮至融化即可食用