簡介

熱量：208卡 鈉含量：3285毫克 主要營養素：維生素C、鈣、維生素A、維生素D、葉酸

原料

青椒30公克，豆腐2塊，蒜頭2顆，橄欖油1茶匙，韓式辣椒醬2大匙，水1/2杯，醬油1大匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙

步驟

1.青椒洗凈切塊；豆腐切小塊；蒜頭切片備用。 2.取一不沾鍋放油後，爆香蒜片。 3.加入豆腐煎至金黃色。 4.將調味料煮至湯汁略收後，放入青椒片拌勻即可盛盤。