低筋麵粉 120克, 黃油 60克, 抹茶粉 5克, 細砂糖 35克, 蛋黃 1個
1黃油室溫軟化，加糖，稍稍打發
2分次加蛋液，攪拌均勻
3加入低粉和抹茶粉，和成麵糰，放冰箱冷藏室內至麵糰變硬
4把麵糰擀成約0.5厘米厚的片狀，用餅乾模壓出心形的形狀
5烤箱預熱，160度烘焙約10分鐘左右