色彩鮮艷
主料：豆腐，輔料：青蒜，洋蔥，彩椒，調料：鹽，雞精，白糖，醬油，料酒，蚝油，生粉
1、將豆腐切成薄片，放入平鍋中煎至兩面金黃，青蒜切段備用； 2、坐鍋點火倒油，下入洋蔥、彩椒爆香，放入豆腐，調入料酒、醬油、白糖、雞精、蚝油、鹽、少生粉汁，燒至湯汁收濃稠最後放入青蒜即可。
煎的時候要小心呀，哈哈