原料

白蘿蔔 半個, 鹽, 糖, 蘋果醋, 干辣椒

步驟

1蘿蔔半個洗凈，不要去皮，用橫刀切成薄片

2加鹽腌1小時

3沖洗乾淨，用純凈水浸泡下，瀝干水

4把蘿蔔片重新放入碗中，剪碎干紅辣椒，加蘋果醋、糖至少1小時