草莓 500克, 芒果 2個（400克左右）, 雪梨 4個（300克左右）, 糯米粉 1000克（按需用）, 紫薯泥 適量, 豆沙泥 適量
1草莓洗凈控水，去蒂
2放入料理機里打成草莓汁
3芒果和雪梨去皮去核，同樣放入料理機打成果汁
4將各種果汁分別放入三個容器中
5分別在各種果汁中加入糯米粉，攪拌均勻，成為不粘手的果汁麵糰，放一邊醒著備用
6將豆沙泥和紫薯泥搓成彈珠般大小的圓球備用
7取一小塊麵糰（約10克），搓圓，按扁，捏成湯圓皮
8包上豆沙心或紫薯心
9再搓圓即可
10按此法包完所有的麵糰
11取一鍋燒開水，下入湯圓，大火煮至湯圓浮起，撈入碗中即可