紅豆米酒小湯圓

簡介

這段時間好多美食都與紅豆有關了,哈哈。還是前段時間煮的蜜紅豆,盛出來些做蜜紅豆,剩下的做成了豆沙。 冰箱還有很久很久以前做雙色心形米酒湯圓無餡心形小湯圓,一直冷凍在冰箱裡面的,還門口超市搞活動時俺買的一袋米酒,雙休日在家的時候,拿出來這幾樣做了早餐,當粥喝吧,很好喝的,紅豆香甜,小湯圓軟糯,配上米酒特別有芳香,酸酸甜甜的非常開胃哈。

原料

無餡湯圓 (可以在超市買現成的珍珠湯圓), 米酒, 蜜紅豆, 白糖, 水澱粉 少許

步驟

1鍋內加清水煮沸,加入米酒煮開

2放入小湯圓,煮到小圓子都浮出在水面上

3加入蜜紅豆煮開

4加水澱粉煮開,根據個人口味加入適量糖拌勻後關火


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