原料

糯米粉, 酒釀

步驟

1糯米粉加開水和成麵糰

2麵糰搓成細長條切小丁搓圓成圓子

3鍋內燒開水放入圓子煮至浮起

4加入甜酒釀立即關火

小技巧

1、酒釀久煮會發酸，一定要最後關火前放 2、小圓子可一次多做些冷凍
3、喜歡吃蛋的可打入一個雞蛋