簡介

西米可降火，而且賣相不錯，爽口彈牙，口感好。

原料

西米 自選, 沙糖, 紅豆, 綠豆, 粽葉

步驟

1將粽葉用開水燙軟

2紅豆，綠豆洗乾淨備用

3西米用盆裝起備用

4把粽葉折三角，用勺子分別放適量西米，紅豆，綠豆。

5再放砂糖，最後再放西米蓋面。

6粽葉順方向包好，綁緊。

7鍋裝水煮開，放入粽子。煲三小時。

小技巧

西米儘量買獨立包裝的，衛生點。因為西米不可以用水洗。