簡介

我喜歡吃棕子，小時候看奶奶包長大了自然就會了。我包過各式棕子有紅豆沙的，蜜餞的，豌豆的，花生的，當然還有我最喜歡的肉棕。

原料

花生 1斤, 豬肉 2斤, 干香菇 半斤, 糯米 8斤, 鹼 放到米淡黃就好

步驟

1肉切小粒，香菇剪小泡15分鐘，花生用水泡15分鐘。糯米用水泡半個小時後洗乾淨。泡好之後把豬肉粒用油煎干，放入香菇炒到飄香。

2把炒好的豬肉香菇和泡好花生一起倒入糯米中，放入鹼和鹽。

3然後就是包粽子。

4水開後煮一個半小時。煮的時間要看你包棕子的大小。