原料

月餅粉 100克, 餡料 少許, 牛奶 35克, 色拉油 5克

步驟

1準備材料

2容器中倒入冰皮月餅粉

3倒入牛奶和色拉油

4用筷子攪拌

5揉成團，靜置10分鐘

6分成10份的小劑子

7同時將餡料也分成10分的小劑子

8將冰皮月餅皮擀圓

9放入餡料

10包好

11用月餅模具壓好

12即可成型，放冰箱冷藏3小時即可食用

小技巧

1，這款月餅不用烤箱，適合新手 2，在操作過程中，如果沾手，可塗點色拉油 3，餡料根據各人口味調節。