簡介

烹調方便快捷無油煙，菜品美觀大方不油膩。營養豐富，味道好極了！

原料

蝦 250g, 黃瓜 1根, 青蘿蔔 1段, 千島醬 少許, 鹽、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉 少許

步驟

1蝦洗凈，去食線；

2從中間拋開，頭尾不能斷；

3蝦尾從開口處翻上來，成蝴蝶狀；

4把鹽、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉調好後，均勻撒在蝦上，腌制30分鐘；

5青蘿蔔洗凈備用；

6雕刻成花朵形狀；

7黃瓜洗凈備用；

8切片備用；

9把腌制好的蝦放在微波爐，高火2分鐘；

10擺盤，黃瓜片上點少許千島醬。

小技巧

1.蘿蔔花可換成西蘭花點綴； 2.微波的火候可根據個人口味增減時間。