簡介

秋天氣候乾燥，如果不注意保養，皮膚會衰老得很快。關愛自己，多喝一點湯湯水水吧：）

原料

排骨 300克, 藕 一節, 鹽 少許

步驟

1排骨涼水下鍋，水沸後撇去浮沫，撈出排骨

2藕切塊

3鍋中水沸後，放入排骨、藕塊，大火煮沸，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味，再煮沸即可

小技巧

1、這道湯不放鹽也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸醬汁來吃； 2、長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不鏽鋼的器皿，避免用鐵鍋、鋁鍋，也儘量別用鐵刀切蓮藕，減少氧化。