草莓, 淡奶油 150ml, 細砂糖 15g, 黑芝麻, 白糖 少許
1淡奶油從冰箱拿出後倒入比較深的容器中，同時放入細砂糖，容器下面墊冰塊（這樣較容易打發）
2用電動打蛋器先低速打一會兒，再轉高速將淡奶油打打發至硬性。打發好的淡奶油裝入裱花袋備用
3草莓洗凈摘去蒂，用小刀在頂部三分之一處切開。上半部做聖誕老人的帽子，下半部做身子
4用裱花袋把奶油擠到下半部切口部分，然後把上半部草莓蓋上，在頂端再擠一點點奶油裝飾
5用黑芝麻裝飾出眼睛和嘴巴
6盤子裡放白糖，裝飾出雪的景色，把聖誕老人放在上面即可