簡介

留給自己的菜譜~

原料

榴槤 250g, 奶油 350g, 戚風蛋糕 一個, 白巧克力

步驟

1蛋糕可以用小山卷或者戚風,造型圓的方的都可以

2蛋糕切成三片待用

3白巧克力用刨刀拋成捲起的圓薄片待用(Tips:巧克力要用手捂一下,這樣才容易刨出大弧度)

4榴槤過篩去除纖維

5奶油打發,加入榴槤泥

6最後組合裝飾