超簡單的快手菜！排骨前一晚腌好放冰箱，第二天把配料切好就能進烤箱，烤制半小時即成，如果有客人來，這道蠻拿得出手的！不占用爐灶，烤肉的時候就可以做其他菜～我最喜歡的是，它不像烤雞翅那樣會把油濺得烤箱內壁到處都是！
肋排 1斤, 土豆 1個, 胡蘿蔔 半根, 洋蔥 半個, 烤肉醬 適量, 黑胡椒 適量, 鹽 適量, 披薩草 適量（不用也可）, 油 少許
1肋排切塊洗凈，用烤肉醬和黑胡椒腌制，放冰箱冷藏過夜（或4小時以上）
2洋蔥切絲鋪在抹過油的模具底部，土豆和胡蘿蔔切厚片用鹽、黑胡椒、披薩草拌勻，碼在洋蔥上。我還切了些大蔥，不用也可。
3碼上腌制好的肋排，放入預熱好220度的烤箱烤制約30分鐘，中間拿出來把肋排翻面補刷烤肉醬。
4開動吧！很簡單有木有？！
肋排下面的土豆好好吃！