簡介
自己做超級好吃的牛肉飯，味道和吉野家一樣哦。方子來自@一夫食堂。調味料稍作變化，還是那麼好吃。木有日本清酒就用了料酒，木有味琳就用糯米酒代替，貌似味琳這東東就是用糯米和曲釀製造的。 湯汁拌飯很下飯，呼啦呼啦吃了好多呢 第一次做材料減半了是2人份的量，一定要用肥牛肉做出來的口感才好。
原料
洋蔥 一個, 肥牛肉 200克, 料酒 35ml, 米酒 35ml, 醬油 50ml, 水 400ml, 糖 20克
步驟
1切洋蔥
2水燒沸，放入洋蔥。料酒，米酒，糖等
3然後放入肥牛肉
4肥牛肉劃拉幾下，去沫
5放醬油，中小火燒20分鐘。讓牛肉更入味，洋蔥燒軟。圖中我水了放了有點多了
6湯汁收2/3干時就差不多了。
7澆在白米飯上，放稍許湯汁。開吃
