簡介

夏日午後小甜點   清香可口

原料

木瓜 一隻, 椰漿 100ml, 牛奶 150ml, 吉利丁片 3片, 白糖 適量

步驟

1椰漿牛奶加白糖煮至白糖融化關火   吉利丁片提前放進冷水泡一兩分鐘  把泡軟的吉利丁片放進煮好的椰奶中攪拌融化

2木瓜切口 挖空中間的籽  切開的蓋留著後面有用

3待椰奶冷卻之後倒進木瓜盅里 蓋好木瓜蓋放進冰箱冷藏

4冷藏至少五個小時(我放了一夜)  取出切塊即可

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小技巧

吉利丁片一定要放夠量 我第一次做的時候只放了兩片  椰漿倒多了一點 結果沒有成型  剩餘的椰奶可以放到便當盒裡冷藏 取出可以做椰奶凍也很好吃~