說實話這不是一個菜譜，只是一種喜愛做飯的心情，用兔子蘋果來做便當，果盤時是很好的裝點；給小朋友們時也會增加他們對蘋果的熱愛，而且簡單易學，需要的只是耐心而已
蘋果 一個
1將蘋果切成6-8瓣，取出蘋果籽和周圍硬塊，並將底部削平
2選其中一瓣，在背部中上段選中點，並輕輕用刀向兩邊劃出對稱線至背面底部，即形成一個V字型
3下面就看你削果皮的功力了，首先將V字型內的皮全部消去，技巧在於從V字的頂點往底端削，個人感覺這樣不容易破壞兩隻兔耳
4之後輕輕將兩隻耳朵（即果皮）削離果肉，但注意不要削斷，而且要在V字頂點左右停止