棒棒糖蛋糕

簡介

這款小蛋糕,是小朋友們最最喜歡的蛋糕!樣子形似棒棒糖,但是,它真的是蛋糕啊!巧克力的外殼,裡面是蛋糕綿軟的內心!外邊加彩糖裝飾,又有幾個小朋友能禁得住這樣的誘惑呢?

原料

低粉 85克, 全蛋液 85克, 白砂糖 35克, 泡打粉 1.4克, 色拉油 77克, 黑巧克力, 白巧克力, 彩糖

步驟

1雞蛋打散

2加入白砂糖打勻

3低筋麵粉和泡打粉混合過篩

4用打蛋器攪勻

5加入色拉油

6拌勻

7裝入裱花袋中,擠入蛋糕模里

8蓋上另外一半蛋糕模

9烤箱預熱180度,中層,烤20分鐘左右

10烤好後脫模,插入紙棒,晾涼

11巧克力隔水加熱融化

12用勺子將巧克力液澆到蛋糕上!(如果融化以後的巧克力太濃的話,就用勺子抹到蛋糕上,儘量抹薄薄的一層)

13巧克力表面撒彩糖裝飾

14將做好的棒棒糖蛋糕自然晾到巧克力凝固,包裝即可


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