涼菜天天配著肉菜吃絕對的好搭檔呀，做法又簡單，小夥伴們趕快做起吧！
金針菇, 小米椒, 蒜頭, 陳醋, 白糖, 生抽, 鹽, 油
1蒜頭和小米椒切好待用
2陳醋、白糖、生抽、鹽調好待用
3金針菇洗好去頭掰好小塊狀待用
4水開放金針菇放下去煮斷生，大概五六分鐘便可，撈起來濾干水待用。
5平底鍋放調好的陳醋汁燒開就關火
6下油爆蒜頭和米椒
7金針菇放碟子裡擺好造型淋上陳醋汁，最後倒上蒜頭和米椒，收工吃起！