苦苣 100克, 花生米 100克, 鹽, 糖, 米醋, 芝麻油
1苦苣摘洗乾淨後瀝干水分
2花生米炒熟晾涼備用
3苦苣切成小段放入大碗，將炒好的花生米也放進去
4加入鹽、糖、米醋、芝麻油拌勻即可裝盤食用
1.苦苣洗乾淨之後儘量瀝干水分，不然拌起來水噠噠的影響品質； 2.炒花生米的時候要涼油下鍋，小火慢慢炒熟； 3.也可以用微波爐來炒花生米