夏日炎炎，沒胃口？那來一碗涼拌辣木耳吧，酸甜可口，還開胃哦！ 動心了？別看我，我可不給你哦！毛爺爺說：「自己動手，豐衣足食。」趕快自己做一碗吧！
黑木耳, 辣椒醬, 陳醋, 生薑, 生抽, 老抽, 麻油, 白糖, 蔥
1黑木耳用清水浸泡至漲發
2用清水沖洗並把木耳扳成小塊（方便入味）
3煮十分鐘後放涼備用
4生薑拍扁切碎、辣椒醬、蔥切末；碗里放入陳醋、生抽、白糖、麻油、生抽拌勻
5淋醬汁與黑木耳混合拌勻即可
6放15-20分鐘後更入味哦