牛肉 1盒, 胡椒鹽, 橄欖油
1先將牛肉的正反面用胡椒鹽腌10分鐘左右
2平鍋燒熱後，放一點橄欖油
3將廚房用餐巾紙疊成小方塊，用筷子夾著將橄欖油塗遍鍋的一圈（這樣可以將多餘的油吸走，以使烤肉不那麼油大）
4放入牛肉，烤2分鐘左右，翻面後，烤1分鐘左右即可
5吃的時候沾自己喜歡的汁，也可什麼都不沾
鍋一定要燒熱後再烤肉 沙拉和西蘭花的調料可以根據個人的口味用各式沙拉汁都可以。我家經常備有2、3種。