本來只是簡簡單單的想吃木瓜味兒的熱牛奶，沒想到一蒸以後，木瓜里的蛋白酶把牛奶凝固了！和木瓜撞奶有異曲同工之秒，只是省去了開攪拌機，木瓜的用料也更省，還能吃到熱乎乎的木瓜果肉^_^
木瓜 四分之一只, 鮮奶 吃飯的小碗一碗, 蜂蜜 憑喜好適量
1四分之一木瓜去籽去皮切成小塊放在小碗里
2把鮮牛奶倒入小碗，沒過木瓜，倒滿即可。喜歡的話可以加點蜂蜜。
3鍋里放入適量水，煮至沸騰。把小碗放在蒸架上。小火，蓋上鍋蓋。蒸十分鐘即可。
4出鍋！發現牛奶神奇地變成了布丁！！
這個方子快手方便，省去了攪拌機打木瓜汁的功夫，只要用四分之一個木瓜就能做一小碗也就是一次的量，而且凝固效果特別好！無添加，低卡又營養，又是熱的，女生吃熱的對身體比較好。喜歡冰涼口感就冷藏再食用。