簡介

尋找記憶中的味道

拍黃瓜 吃法必備，清脆爽口

原料

黃瓜, 姜蒜, 蔥 香菜, 鹽、醬油、醋、麻油、花椒油, 小米辣

步驟

1將黃瓜洗乾淨，在菜板上拍散，注意一定是要拍的，不能用切，切的木有感覺

2將姜蒜和小米辣切碎備用

3將黃光，切好的姜蒜、小米辣以及材料中提到的所有調料加到黃瓜中，一起拌勻

4蔥和香菜切碎，放入黃瓜中拌勻。that's all 大功告成啦！

小技巧

黃光一定要拍 醋多一點口感比較好 姜蒜末+小米辣+醋 就是涼菜的絕配