健康的食材，簡單的調味， 可以做為減脂期的晚餐 抑或是看電視時的小零食 給自己的腸胃一個休息期
生菜, 西紅柿, 洋蔥, 檸檬, 鹽, 鹵牛肉（可選）, 滷蛋（可選）
1將準備好的蔬菜洗凈瀝干。我這次準備了生菜、西紅柿、洋蔥。也可以加入黃瓜、彩椒等等。隨自己喜歡。
2將所有的食材都切成小丁，越小越好。然後放到一個沙拉盆裡面。
3加入半個檸檬的檸檬汁和少量的鹽。也可以磨一些黑胡椒碎進去。拌勻。
4將滷牛肉撕成絲狀，將鹵鵪鶉蛋對半切開。均勻地放在沙拉上面。
5然後開吃！
額，其實我覺得我洋蔥放多了，剛吃的時候覺得洋蔥好甜。後面覺得有點辛辣。所以看你們自己喜好放吧~ 然後還可以在上面撒些堅果增加口感，而且可以補充不飽和脂肪酸。