原料

香椿，豆腐，鹽、香油

步驟

１、燒一鍋水，水開後放少許鹽，放入香椿氽燙一會兒； ２、將燙好的香椿用清水過涼，切成香椿末兒； ３、豆腐切塊，撒上香椿末兒，加鹽、香油調味兒即可。