簡介
她是個單身女子，在一座中等城市裡出生，長大，工作，戀愛，分手，單身。當年齡過了三十之後，再嘴上說無謂，心裡也是有些發慌的。
幸運的是，雖然是小城，可時代的發展讓那裡並不閉塞，身邊亦有很多這樣的朋友，堅持著自己的不將就。對某些人來說，將就，實在是比不將就更難的事。
她也曾為了儘快結婚而將就著和並不愛的人交往，沒有共同話題，沒有共同愛好，明明是走過了更多的地方見過了更大的世界，卻被男人說跟他們交往以後就不能隨便出去旅行，那些讓心靈愉悅的喜好被他們說成都是無用。那樣不情願地將就著，甚至在放棄後如同解放了一般地欣喜，經歷了兩次之後終於明白，與其那樣委屈自己的內心，不如單身了。
子非魚，焉知魚之樂？！不知道為什麼有些人會說，一個人怎麼去吃飯啊、怎麼看電影啊、怎麼旅行啊…….諸如此類的話，似乎一個人就不能出門了。她不能理解，也不想去懂那樣的人。如能兩人相愛，共享歲月那自然更好，若還無另一個人出現，難道一個人就要老死家中不成？尤其是女人，若不好好地疼愛自己，又怎能奢望別人來疼。
一個人更要好好吃飯，單身廚房裡的煎炒烹炸、費心勞力，絕對是為了自己的胃與身體，亦在美食上桌的時刻心花怒放。何況，一群吃貨損友食客捧她為美女大廚，時不時地前往蹭餐，食不寂寞。
她家臨窗的茶几利用率極高，除了物品桌、茶桌、偶爾的飯桌外還是拍攝桌。身為上班族並不能如全職主婦們隨心所欲，唯有天氣晴好的清晨和周末才能拍攝美食圖片，就算一早頭未梳臉未洗飯未吃忙得像打仗一樣，可晨光灑滿美味的時候，那種仿佛時間靜止的美好還是讓人嘴角上翹……誰說單身餐桌無聊無味，只要你用心愛自己，自然能營造出完美氣氛。
在西餐廳吃過這款沙拉後就想到複製，沙拉做起來實在輕鬆，一早時間又做又拍剛剛好。而當沙拉中有了吐司這樣的主食，把它當前菜也可，當早餐也可，肉類蛋類蔬菜主食統統在其中，一盤菜品再配上杯飲品真是單身者的絕好搭配。無論怎樣，都會將一個單身餐桌罩上浪漫色彩，讓人只想著美味誘惑。
原料
吐司 50克, 雞蛋 80克, 培根 35克, 紫甘藍 25克, 生菜 25克, 凱撒沙拉汁 50克
步驟
1將吐司放入多士爐中，1檔加熱。
2煎鍋中放入少許油，待油溫高後打入雞蛋，小火煎。
3煎至蛋白凝固後翻面，煎成兩面熟。
4盛出煎蛋，放入培根，煎好一面後翻面，煎熟。
5將加熱過的吐司用麵包刀切成小塊。
6煎蛋用刀剁成小塊。
7培根切成小塊。
8紫甘藍洗凈瀝去水後切成小塊。
9生菜洗凈瀝去水後切成小塊。
10將吐司、煎蛋、培根、紫甘藍、生菜都放入容器中。
11擠上凱撒沙拉汁。
12拌勻後盛出裝盤即可。
小技巧
吐司要加熱後再做，不加熱的話太軟，拌成後沒有香酥的口感。如果沒有多士爐，可以用煎鍋代替，小火，將吐司煎至上色。
雞蛋煎熟後用刀切的話容易切散，用剁的方式處理就不會了。
可以根據個人喜好換成其他味的沙拉汁。
